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Mestre
Alho francês à brás
Para esta receita usei:
alho francês (às rodelas finas)
ovos
azeite
cebola (às rodelas)
molho inglês
noz moscada
pimentão doce
salsichas
batata-frita palha
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Num tacho coloca o alho francês, a cebola, o pimentão doce, a noz moscada o molho inglês e o azeite. Deixas estufar um pouco e acrescentas as salsichas... Depois, quando o alho francês estiver tenro, acrescenta a batata palha e envolve bem. Por fim, junta os ovos previamente batidos, envolve tudo... e está pronto a servir !
Bom apetite
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