Para esta receita vamos precisar de:
febras
cogumelos
pimenta
água
sal
arroz
ervilhas
cenoura
cebola
alho
azeite
picante: jidungo
polpa de tomate
pimentão doce
salsa (para decorar)
vinho branco
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Faz um refogado com azeite, cebola e alho...
Acrescenta febra(s) e os cogumelos. Envolve no refogado.
Depois, acrescenta o pimentão doce, a polpa, o picante, o sal e a cenoura.
Refresca com um pouco de vinho branco e deixa cozinhar...
Quando a febra estiver cozinhada, acrescenta arroz e ervilhas.
Junta um pouco de água (*baseado na quantidade do arroz):
*para um arroz mais seco, acrescenta o dobro da água.
*para ficar como o das fotos, acrescenta o triplo da água.
Deixa acabar de cozinhar...
Ao servir, decora com salsa.
Bom apetite