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Para este prato:

míscaros
arroz
água
frango
cebola
alho
azeite
salsa
piri-piri
colorau
sal
vinho tinto

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Num tacho coloca: a cebola, o azeite e o alho.
Deixa refogar um pouco...
Acrescenta a carne, tempera com sal, piri-piri, colorau e salsa (fresca).
Deixa refogar mais um pouco e depois acrescenta o vinho tinto.
Depois de estufar durante um tempo, acrescenta água a ferver e o arroz.
Quando o arroz estiver quase a ferver, acrescenta os míscaros.
Deixa acabar de cozinhar... e já está!!!

Bom apetite