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Ingredientes:
6 tentáculos de polvo
1 Pimento vermelho
1 dente de Alho
6 colheres de Sopa de Maionese
Sal q.b.
4 colheres de Sopa de Água
Óleo q.b.
Cebolinho q.b.
1 copo de cerveja
Farinha q.b.
Preparação:

1. Coza os tentáculos de Polvo e reserve.
2. Pique o pimento, esmague um alho e coloque na liquidificadora, adicionando a maionese, o sal e a água. Triture e a maionese de pimentos está pronta.
3. Deite a cerveja numa taça, junte a farinha peneirada e mexa com a vara. A polme deve ficar com a mesma consistência de natas batidas.
4. Passe o polvo por farinha e de seguida pela polme.
5.Aqueça o óleo numa frigideira e frite o polvo.
6. Coloque o polvo em papel absorvente, depois de fritar.

Sirva com cebolinho picado e a maionese de pimentos.




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