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Usei:
palitos de "la reine"
1 lata de ananás
calda de ananás
ananás cortado em pedaços
3 ovos (separa as gemas das claras)
2 pacotes de natas (usei Light)
1 lata de leite condensado (usei Light)
750ml de leite
2 colheres de (sopa) de amido de milho (maizena)
4 colheres de (sopa) açúcar
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Coloca os palitos no fundo de um tabuleiro "pyrex".
Por cima, verte a calda da lata de ananás.
Bate: as gemas com o leite condensado, o leite e a "maizena".
Leva este preparado ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Depois, coloca-o por cima dos palitos com a calda.
Por cima desse preparado coloca metade dos pedaços de ananás.
Deixa arrefecer... E entretanto bate as natas.
Bate também as claras em castelo com o açúcar.
Mistura as claras com as natas e acrescenta também ao "pyrex".
Por fim, decora com os restantes pedaços de ananás.
Reserva no frigorífico por algumas horas antes de servir.
