Afinal, todas as cervejas têm álcool, mesmo as que se apresentam com 0,0%

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As cervejas sem álcool têm álcool? É o que diz o espanhol Lavanguardia, não fosse a Espanha o país europeu com maior consumo da mais famosa bebida com cevada. Só no ano passado, foi consumido no nosso país vizinho quase 40 milhões de litros de cerveja. Destes, 14,7% dizem respeito a cervejas sem álcool, alternativa a que cada vez mais aderem e, por isso, praticamente todas as cervejeiras vendem versões sem teor de álcool

Mas ao que parece, também estas versões contam com alguma percentagem de álcool, mesmo que o produto seja vendido como com ‘zero álcool’. O jornal espanhol foi esclarecer com vários especialistas na matéria, entre as quais Iván Hermosilla, membro da cooperativa de uma cervejeira artesanal que explica que “o sistema de produção industrial não permite fabricar cerveja sem álcool. Os níveis mínimos a que se consegue chegar são de 0,05 ou 0,03, mas a OCU (Organizacion de Consumidores e Usuarios) aponta que o mais comum é a percentagem de álcool em cervejas supostamente sem álcool é de 0,9%. Se assim for, ao beber duas latas de cerveja de 33cl consome-se o equivalente, em termos de álcool, a uma cerveja normal.

Quando questionado sobre os direitos do consumidor que é, então, erradamente informado, a OCU esclarece que “segundo o regulamento ao consumidor R1169/2011, no artigo 9, as bebidas alcoólicas que tenham menos de 1,2% de álcool não têm a obrigação de declarar a sua percentagem de álcool” - esta é a norma europeia na qual as cervejeiras se apoiam para argumentar que estão,d e facto, dentro da norma legal.

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