Aprenda a limpar o grelhador para as tardes de verão

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Se tem grelhador, e os churrascos de verão costumam ter morada na sua casa, provavelmente o aparelho esteve arrumado durante os meses de tempo frio, e vai obriga-lo a uma limpeza mais profunda agora que a grelha volta a ver a luz do dia.

Com a quantidade de gordura da carne que pinga e nem sempre se limpa por completo de uma vez para a outra, pó e alguma ferrugem, esta limpeza de verão pode carecer de medidas específicas já que, além da higiene, que evita que na comida de hoje estejam vestígios dos grelhados da semana passada, há também a questão da saúde, que obriga a que se elimine qualquer probabilidade de propagação de bactérias.

Tudo o que precisa para evitar este cenário é de uma toalha, pinças e papel de alumínio.

Com a toalha, que deve estar totalmente seca, retire quaisquer vestígios de sujidade. De seguida, cubra o topo da grelha com papel de alumínio e acenda o lume, passados uns momentos. Feche a tampa e aguarde cerca de 20 ou 25 minutos. Deixe esfriar, e com a ajuda das pinças retire as folhas de alumínio. Por fim, volte a usar a toalha para limpar a sujidade no interior do grelhador, que deverá ter se transformado em cinzas.

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